Son fines de este Organismo el fomento y la administración del estudio, investigación y divulgación de las peculiaridades de la provincia de Jaén en los ámbitos de las Ciencias Sociales, Naturales y Humanísticas. A tales fines, el Instituto de Estudios Giennenses, promoverá la realización de cuantos trabajos y actividades considere oportunos, y, entre ellos:

• La elaboración de proyectos de investigación que incidan en el desarrollo socioeconómico, medioambiental y cultural de la provincia.
• La dirección y realización de estudios monográficos que permitan un mejor conocimiento de la evolución de la provincia en los campos anteriores.
• La publicación del Boletín y revistas especializadas.
• La edición de libros.
• La programación de seminarios, conferencias u otras actividades académicas.
• La concesión de becas y premios.
• El mantenimiento, para uso público, de una Biblioteca y Centro Documental de Temas y autores Giennenses.
• Otros de naturaleza análoga a propuesta del Consejo Rector del Instituto de Estudios Giennenses de la Diputación Provincial.